1. 北海シマエビ
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【冷凍】北海しまえび中サイズ(400g)

※今年もサロマ湖産の北海しまえびは自然保護のため禁漁です。サロマ湖産以外の産地の北海しまえびをご用意いたしました。

北海道の数ヶ所でしかとれない貴重なエビです。




自然保護のために漁師が採る量を制限しており、短い夏の期間しか水揚げが出来ないため高価な食材として有名です






【冷凍】北海しまえび中サイズ(400g)

【冷凍】北海道産北海しまえび(ホッカイエビ)Mサイズ(32~38尾)

売価:3,600

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北海シマエビ
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活きている時は緑色の姿の北海しまえびですが煮上がった時は真っ赤な色に変わります。
塩水のみの味付けで防腐剤・甘味料は一切使用しておりません。煮てからすぐに鮮度が落ちてしまうため、おいしさを逃さないようすぐ冷凍保存します。 北海シマエビは茹でることによって甘さがぐんと増し、身がぷりっぷりになり絶品です!
また、頭の部分はお味噌汁などで使うと、とても美味しいダシがとれます。 北海しまえびは贈り物などに大変喜ばれています。